Histoire :

L’origine exacte du Boulevardier reste quelque peu floue, mais l’une des histoires les plus communément acceptées remonte aux années 1920, à Erskine Gwynne, un journaliste et écrivain américain vivant à Paris. Gwynne, membre de l'aristocratie new-yorkaise et créateur de la revue littéraire "Boulevardier", est souvent crédité de l'invention du cocktail. Le nom même du cocktail proviendrait donc de sa revue, qui était dédiée à la vie mondaine et culturelle de Paris à cette époque.